Chanvre
Cannabis sativa
Famille botanique : Cannabacées
Cannabis sativa, Cannabacée annuelle cultivée pour sa fibre, ses graines et, aujourd'hui, l'éco-construction (béton de chanvre à la chaux, laine et panneaux isolants). Le chanvre AGRICOLE est une culture encadrée : seules des semences certifiées de variétés inscrites au catalogue commun de l'Union (116 en 2024), à teneur en THC d'au plus 0,3 %, sont autorisées. La France en est le premier producteur européen, avec plus de 60 % de la production de l'Union. Sources : Commission européenne, « Hemp » ; Arrêté du 30 décembre 2021 portant application de l'article R. 5132-86 du code de la santé publique.
Plein soleil
Profond, riche et bien drainé ; redoute l'excès d'eau et le tassement
Régulier à la levée, puis frugal grâce à sa racine pivotante
Annuelle gélive : semée après les dernières gelées (avril-mai)
Annuelle détruite par le gel dans ta zone
Dioïque et anémophile (pollinisée par le vent)
Il faut un pied mâle près des pieds femelles
Rôle en permaculture
Grande culture à croissance fulgurante (jusqu'à 3-4 m en quelques mois) qui étouffe les adventices et se passe totalement de pesticides. Sa racine pivotante est réputée ameublir le sol en profondeur : excellent précédent (avant un blé, par exemple) et plante « nettoyante » de la rotation. Frugale, elle stocke beaucoup de carbone et donne une biomasse énorme, valorisable presque intégralement, fibres, chènevotte (paillage, litière, béton et isolants) et graines nourrissantes. L'une des plantes les plus polyvalentes du jardin vivrier et de l'éco-construction.
Associations
Aucune association compagne n'est documentée pour cette plante : ni voisine recommandée, ni voisine à éviter.
Saisons & disponibilité
Grande culture annuelle semée quand la terre s'est réchauffée, vers 10 °C (de la mi-avril à la mi-mai en climat océanique), à croissance fulgurante : pour la fibre textile, on la fauche dès la floraison, vers la mi-août ; graines (chènevis) et paille se récoltent en août-septembre. Séchées, les graines se conservent ensuite.
Disponible : Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre.
Repères pour climat océanique / tempéré, peut varier selon la région, l'altitude, l'exposition et le mode de culture.
Sources
- Chambre d'agriculture de Normandie, « La culture du chanvre » (normandie.chambres-agriculture.fr/sinformer/rechercher-innover/bioeconomie/les-filieres-de-la-bioeconomie/le-chanvre/la-culture-du-chanvre)
- Planète Chanvre, « Le chanvre, sa culture » (planetechanvre.com/le-chanvre-sa-culture/)
- Plants For A Future, « Cannabis sativa » (pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Cannabis+sativa)
Propriétés nutritionnelles & médicinales
Information à visée pédagogique. Ne remplace pas un avis médical. Les effets dépendent de la forme, de la dose et du contexte personnel.
Espèces & variétés
Les espèces et variétés les plus connues en France.
Variétés connues
À garder en tête
Ne pas confondre le chanvre agricole (Cannabis sativa à moins de 0,3 % de THC, non stupéfiant) avec le cannabis récréatif ou médical, riche en THC et strictement encadré. Sa culture n'est pas un simple semis de jardin : elle est réservée aux exploitants déclarés, avec des semences certifiées d'une variété autorisée. Le CBD (cannabidiol) issu du chanvre est légal en France (décision du Conseil d'État du 29 décembre 2022), mais il n'est PAS un médicament : aucune allégation de santé n'est autorisée et son usage relève d'un avis professionnel, ce site ne lui prête aucune vertu thérapeutique.
Précision scientifique : beaucoup d'associations relèvent du folklore jardinier ; cette nuance résume ce qu'en disent les sources, quand elles existent.
À retenir
- • Préfère une exposition plein soleil.
- • Sol idéal : profond, riche et bien drainé ; redoute l'excès d'eau et le tassement.