Galéga (rue des chèvres)
Galega officinalis L.
Famille botanique : Fabacées
Grande légumineuse vivace aux fleurs mauve pâle, fixatrice d'azote et mellifère. Plante fourragère traditionnelle (« rue des chèvres »), elle a inspiré la mise au point de la metformine. Traditionnellement réputée galactogène et hypoglycémiante.
Soleil à mi-ombre
Frais, riche, supporte l'humidité
Régulier : plante des prairies humides, qui supporte bien l'humidité
Très rustique
Passe l'hiver dans ta zone
Rôle en permaculture
Engrais vert vivace : elle fixe l'azote pour enrichir le sol, tandis que sa longue floraison nourrit abeilles et bourdons. On l'a aussi cultivée comme fourrage.
Insectes attirés ou utiles
Synergies documentées
Relations adossées à une source nommée, avec leur portée réelle. Une synergie sans référence nommée n'a pas sa place ici, pas de « on dit que… ».
Le galéga fixe l'azote, mais avec un symbionte d'une spécificité extrême : il n'est nodulé QUE par Neorhizobium galegae, absent des sols qui n'ont jamais porté cette plante. Sans co-introduction ou inoculation de la bonne souche, il ne fixe pas d'azote, les chercheurs y voient même un facteur qui limite sa propagation. Portée agronomique au jardin donc faible, et aucun chiffre de restitution fiable disponible.
étude scientifique
- · Bromfield E.S.P. et al. (2019), Ecology and Evolution 9(12):6999-7004, DOI 10.1002/ece3.5266
- · Darbyshire S.J. et al. (2022), Canadian Journal of Plant Science 102(1):160-185, DOI 10.1139/CJPS-2020-0327
Point de sécurité majeur : le galéga contient de la galégine, un alcaloïde qui peut tuer un mouton en quelques heures (œdème pulmonaire), avec des cas mortels réellement rapportés en France. Ce n'est pas une plante compagne, c'est une incompatibilité : elle ne peut pas cohabiter avec une pâture. Les bovins la rejettent souvent (amertume) ; le mouton est le plus exposé, surtout en sécheresse quand l'autre fourrage manque.
étude scientifique
- · Keeler R.F., Baker D.C., Panter K.E. (1992), J Environ Pathol Toxicol Oncol 11(2):11-17, PMID 1573558
- · Puyt J.D. et al. (1981), Vet Hum Toxicol 23(6):410-412, PMID 7336561
À manier avec précaution : le galéga figure sur des listes régionales d'espèces exotiques envahissantes en France (« avérée » en Rhône-Alpes). Il colonise berges et prairies humides, ses graines voyagent par l'eau et restent viables au moins onze ans dans le sol. Combiné à sa toxicité, il dégrade la valeur des prairies. À ne pas semer près d'un cours d'eau.
source institutionnelle
- · Darbyshire S.J. et al. (2022), Canadian Journal of Plant Science 102(1):160-185, DOI 10.1139/CJPS-2020-0327
- · Debay, P., Legland, T. & Pache, G. (2020). Liste actualisée et hiérarchisée des espèces exotiques envahissantes : bilan de la problématique végétale invasive en Rhône-Alpes. Conservatoire botanique national alpin.
- · Oldham, M. & Ransom, C.V. (2009). Goatsrue (Galega officinalis) Seed Biology. Weed Science, 57(2), 149-154.
- · Hadfield, J., Ransom, C., Zesiger, C. & Israelsen, C. (2021). Goatsrue (Galega officinalis) Identification and Management in Pastures and Croplands. Utah State University Extension.
Saisons & disponibilité
Sommités récoltées en été ; séchées ensuite.
Disponible : Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre.
Repères pour climat océanique / tempéré, peut varier selon la région, l'altitude, l'exposition et le mode de culture.
Sources
- Plants For A Future, « Galega officinalis » (pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Galega+officinalis)
- Tela Botanica, « Galega officinalis L. » (tela-botanica.org/bdtfx-nn-28730-description)
Propriétés nutritionnelles & médicinales
Information à visée pédagogique. Ne remplace pas un avis médical. Les effets dépendent de la forme, de la dose et du contexte personnel.
Comportement de famille : Légumineuses
En général, les Légumineuses fixent pour la plupart l'azote de l'air grâce aux Rhizobium de leurs nodosités racinaires. Elles enrichissent surtout le sol des cultures suivantes, quand leurs résidus se décomposent. Idéales dans une rotation, avant des plantes gourmandes en azote comme les Solanacées.
Comprendre les familles, c'est apprendre une règle par famille plutôt que chaque association une à une. En savoir plus →
Espèces & variétés
Les espèces et variétés les plus connues en France.
Variétés connues
À garder en tête
Peut abaisser la glycémie (prudence avec les traitements du diabète) ; toxique pour le bétail en grande quantité à l'état frais. Usage interne à encadrer, déconseillé pendant la grossesse. Peut devenir envahissante dans certaines régions.
Précision scientifique : beaucoup d'associations relèvent du folklore jardinier ; cette nuance résume ce qu'en disent les sources, quand elles existent.
Statut réglementaire en Europe
Le statut d'une espèce varie d'un pays à l'autre : à vérifier avant de la cultiver, la vendre ou la cueillir hors de France.
SuisseCulture interdite
Interdit d'utilisation et de mise en circulation (espèce exotique envahissante).
Ordonnance suisse sur la dissémination dans l'environnement (ODE, RS 814.911), annexe 2
À retenir
- • Préfère une exposition soleil à mi-ombre.
- • Sol idéal : frais, riche, supporte l'humidité.