L'épicée dorée
Mélange épicé traditionnellement réputé apaisant en cas d'inconfort inflammatoire (articulations par exemple), riche en antioxydants. Le poivre noir accompagne le curcuma pour favoriser l'absorption de la curcumine ; les agrumes apportent des saveurs chaudes.
Composition
- 2 mesuresrooibos
- 2 mesuresrhizomes de curcuma
- 2 mesurescopeaux de cannelle
- 1 mesurebaies d'églantier
- 1/4 mesurezestes d'orange séchés
- 1/4 mesurezestes de citron séchés
- 1/4 mesuregrains de poivre entiers
- 1/4 mesuremorceaux de gingembre
Une « mesure » est une unité de proportion (ex. une cuillère à soupe) à adapter au volume souhaité. Les ingrédients soulignés renvoient à leur fiche plante.
Préparation
Décoction
Mettre les parties coriaces (racines, écorces, rhizomes) dans une casserole d'eau, porter à ébullition et laisser mijoter 20 à 30 minutes, puis filtrer.
Précautions
- Curcuma : déconseillé en cas de calculs biliaires et avec les anticoagulants ; prudence à forte dose pendant la grossesse.
- Cannelle : prudence à forte dose (coumarine). Gingembre et poivre : prudence avec les anticoagulants.
- Un inconfort articulaire persistant relève d'un avis médical.
Ces préparations relèvent de la tradition herboriste : elles visent le confort et le soutien, ne « guérissent » rien et ne remplacent pas un avis médical. Demande conseil à un médecin, pharmacien ou herboriste avant usage prolongé, en cas de traitement, de grossesse ou d'allaitement, ou pour un enfant.
Sources
Formules de la tradition herboriste occidentale, un savoir transmis, non un protocole validé cliniquement. Les textes de ce recueil sont propres à Permagora ; les précautions de chaque plante s'appuient sur ses données de sécurité connues (EMA, ESCOP).
- · EMA/HMPC, monographie européenne : Curcuma longa L., rhizoma
- · Pharmacopée européenne : Cinnamomum verum J.Presl, cortex
- · EMA/HMPC, monographie européenne : Rosa canina L., pseudo-fructus
- · EMA/HMPC, monographie européenne : Zingiber officinale Roscoe, rhizoma