Le bouquet des champs
Infusion longue traditionnellement réputée riche en minéraux et vitamines (notamment B et C, fer, calcium), pensée comme un complément nutritionnel quotidien, à boire chaude ou en thé glacé.
Composition
- 3 mesuresfeuilles de framboisier
- 2 mesuresfleurs de trèfle rouge
- 1,5 mesurefeuilles d'ortie
- 1 mesurepaille d'avoine
- 1 mesurementhe poivrée
- 1 mesurebaies de goji
- 1/2 mesurebaies d'églantier
Une « mesure » est une unité de proportion (ex. une cuillère à soupe) à adapter au volume souhaité. Les ingrédients soulignés renvoient à leur fiche plante.
Préparation
Infusion longue
Dans un bocal résistant à la chaleur, couvrir d'eau bouillante et laisser infuser 3 à 4 h minimum, voire toute une nuit pour une préparation plus forte. Se boit dans la journée, glacée ou réchauffée doucement.
Précautions
- Trèfle rouge : contient des phyto-œstrogènes, prudence en cas de cancer hormono-dépendant, de grossesse ou de traitement hormonal.
- Framboisier : usage à encadrer pendant la grossesse. Baies de goji : peuvent interagir avec les anticoagulants (type warfarine).
- Menthe poivrée : déconseillée chez le jeune enfant. Avoine : éviter si intolérance au gluten.
Ces préparations relèvent de la tradition herboriste : elles visent le confort et le soutien, ne « guérissent » rien et ne remplacent pas un avis médical. Demande conseil à un médecin, pharmacien ou herboriste avant usage prolongé, en cas de traitement, de grossesse ou d'allaitement, ou pour un enfant.
Sources
Formules de la tradition herboriste occidentale, un savoir transmis, non un protocole validé cliniquement. Les textes de ce recueil sont propres à Permagora ; les précautions de chaque plante s'appuient sur ses données de sécurité connues (EMA, ESCOP).
- · EMA/HMPC, monographie européenne : Urtica dioica L., folium/herba
- · EMA/HMPC, monographie européenne : Mentha x piperita L., folium
- · EMA/HMPC, monographie européenne : Rosa canina L., pseudo-fructus