Rouge d'été
Infusion traditionnellement réputée riche en nutriments et antioxydants, idéalement « solaire » (infusée à la chaleur du soleil). Une pointe de miel l'adoucit.
Composition
- 3 mesuresfeuilles de framboisier
- 2 mesuresfleurs de trèfle rouge
- 1/2 mesureécorce d'orange séchée
- 1/2 mesurebaies d'églantier
- 1/2 mesurefleurs d'hibiscus
- facultatifmiel
Une « mesure » est une unité de proportion (ex. une cuillère à soupe) à adapter au volume souhaité. Les ingrédients soulignés renvoient à leur fiche plante.
Préparation
Infusion longue
Dans un bocal résistant à la chaleur, couvrir d'eau bouillante et laisser infuser 3 à 4 h minimum, voire toute une nuit pour une préparation plus forte. Se boit dans la journée, glacée ou réchauffée doucement.
Précautions
- Trèfle rouge : phyto-œstrogènes, prudence en cas de cancer hormono-dépendant, de grossesse ou de traitement hormonal.
- Hibiscus : peut abaisser la tension ; prudence en cas d'hypotension et de grossesse. Framboisier : à encadrer pendant la grossesse.
- Infusion solaire : utiliser une eau et un récipient propres, et consommer dans la journée.
Ces préparations relèvent de la tradition herboriste : elles visent le confort et le soutien, ne « guérissent » rien et ne remplacent pas un avis médical. Demande conseil à un médecin, pharmacien ou herboriste avant usage prolongé, en cas de traitement, de grossesse ou d'allaitement, ou pour un enfant.
Sources
Formules de la tradition herboriste occidentale, un savoir transmis, non un protocole validé cliniquement. Les textes de ce recueil sont propres à Permagora ; les précautions de chaque plante s'appuient sur ses données de sécurité connues (EMA, ESCOP).
- · EMA/HMPC, monographie européenne : Rosa canina L., pseudo-fructus