Citronnier
Citrus limon
Famille botanique : Rutacées
Citrus limon, Rutacée subtropicale d'origine incertaine, sans doute asiatique, probablement issue d'un croisement avec le cédratier. Gélif, il se cultive en pleine terre sur le littoral méditerranéen (Menton, Corse) ; ailleurs, en pot hiverné. Sources : Plants For A Future, « Citrus limon » ; Curk F., Luro F., Minuto G., Nieddu G. (2022), « Les agrumes du Nord de la Méditerranée », Alain Piazzola et INRAE.
Plein soleil, très chaud et abrité
Drainé, léger, plutôt acide ; craint le calcaire
Régulier (remontant et gourmand), réduit l'hiver ; drainage impératif
L'un des agrumes les plus gélifs (~-2 à -3 °C), véranda ou grand pot hiverné hors gel ; pleine terre seulement au Midi abrité
Gélive dans ta zone
Autofertile : un seul arbre suffit
Une seule plante suffit pour récolter
Rôle en permaculture
Agrume remontant qui fleurit et fructifie presque toute l'année sous climat doux : fleurs mellifères parfumées et récolte étalée. Sensible au froid, il se cultive le plus souvent en grand bac rentré l'hiver. Le yuzu, plus rustique, élargit la palette au jardin ; le combava, très gélif, reste une culture d'intérieur.
Associations favorables
Répriment certains nématodes du sol (en culture dense, avant la culture)
Plantes-pièges (efficacité variable, à surveiller)
Aromatiques : odeur réputée brouiller les ravageurs
Ravageurs & maladies connus
Ravageurs et maladies qui touchent fréquemment cette plante, clique pour savoir les reconnaître et les gérer.
Saisons & disponibilité
Agrume de climat doux : à Menton, les citrons se cueillent en plusieurs passages de décembre à juin, l'arbre pouvant refleurir plusieurs fois dans l'année. Ailleurs qu'au bord de la Méditerranée, en bac rentré l'hiver.
Disponible : Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Décembre.
Repères pour climat océanique / tempéré, peut varier selon la région, l'altitude, l'exposition et le mode de culture.
Sources
- Association pour la promotion du Citron de Menton, « Pratiques culturales » (lecitrondementon.org/Pratiques-culturales.html)
- Ministère de l'Agriculture, « Le citron de Menton IGP ou le caviar de la Riviera » (agriculture.gouv.fr/le-citron-de-menton-igp-ou-le-caviar-de-la-riviera)
- Plants For A Future, « Citrus limon » (pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Citrus+limon)
- RHS, « How to Grow Citrus fruit » (rhs.org.uk/fruit/citrus/grow-your-own)
Propriétés nutritionnelles & médicinales
Information à visée pédagogique. Ne remplace pas un avis médical. Les effets dépendent de la forme, de la dose et du contexte personnel.
Espèces & variétés
Les espèces et variétés les plus connues en France.
Variétés connues
À retenir
- • Préfère une exposition plein soleil, très chaud et abrité.
- • Sol idéal : drainé, léger, plutôt acide ; craint le calcaire.
- • Compagne classique : Basilic.