Figuier
Ficus carica
Famille botanique : Moracées
Ficus carica, l'un des arbres fruitiers domestiqués les plus anciens (Vallée du Jourdain, 11400 ans, Kislev et al. 2006, Science). Variétés bifères (deux récoltes : figues-fleurs en juin, figues d'automne en août-septembre) : Bourjassotte Noire, Goutte d'Or. Variétés unifères (récolte unique automne) : Sultane Noire, Dauphine. Conservation excellente en figues sèches. Source : Pierre Baud, Le figuier, Édisud (2008), référence française.
Plein soleil, chaud et abrité
Drainé, calcaire
Modéré : arroser par temps chaud et sec, sans excès ; trop sec, il perd feuilles et figues
Rustique (~-15 °C ; le bois gèle souvent dès -10 à -12 °C mais la souche repart ; variétés type 'Chicago' plus résistantes)
Passe l'hiver dans ta zone
Parthénocarpique (variétés communes françaises, la guêpe Blastophaga psenes n'est pas requise)
Donne ses fruits sans pollinisation
Rôle en permaculture
Arbre méditerranéen rustique jusqu'à -15 °C (-20 °C en variétés sélectionnées). Production possible jusqu'au nord de la Loire en exposition abritée sud. Plante hôte historique des chèvres et des nichées d'oiseaux. Mycorhizée par endomycorhizes arbusculaires.
Associations favorables
Ravageurs & maladies connus
Ravageurs et maladies qui touchent fréquemment cette plante, clique pour savoir les reconnaître et les gérer.
Saisons & disponibilité
Figues : août à octobre (parfois figues-fleurs en juin).
Disponible : Août, Septembre, Octobre.
Repères pour climat océanique / tempéré, peut varier selon la région, l'altitude, l'exposition et le mode de culture.
Sources
- RHS, « How to Grow Figs » (rhs.org.uk/fruit/figs/grow-your-own)
- Interfel, « Figue : Présentation, disponibilité, conservation » (lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/fruits-sauvages/figue)
Propriétés nutritionnelles & médicinales
Information à visée pédagogique. Ne remplace pas un avis médical. Les effets dépendent de la forme, de la dose et du contexte personnel.
Espèces & variétés
Les espèces et variétés les plus connues en France.
Variétés connues
Paroles de peuples
Paraphrases attribuées à leurs sources documentées. Jamais de citation inventée.
Traditions juive, bouddhique et musulmane · Bassin méditerranéen, du IIᵉ millénaire av. J.-C. à aujourd'hui
Le figuier est l'un des arbres les plus chargés de symbolique des civilisations méditerranéennes. Première feuille mentionnée dans le livre de la Genèse (Adam et Ève s'en couvrent au jardin d'Éden). Arbre sous lequel Bouddha aurait atteint l'illumination (le ficus religiosa, parent de notre figuier). Dans le Coran, la sourate 95 s'ouvre par les mots « Par le figuier et l'olivier ! », deux arbres associés aux terres sacrées du Proche-Orient.
Livre de la Genèse 3:7 ; Coran, sourate 95 (At-Tîn, « Le Figuier ») ; traditions bouddhiques (Tipitaka pâli sur l'arbre de la Bodhi).
À retenir
- • Préfère une exposition plein soleil, chaud et abrité.
- • Sol idéal : drainé, calcaire.
- • Compagne classique : Consoude.