Pâquerette
Bellis perennis L.
Famille botanique : Astéracées
Universelle petite fleur des gazons, au capitule blanc et jaune qui se referme la nuit. Fleurs et jeunes feuilles comestibles (salade). Traditionnellement employée comme « arnica du pauvre » en externe sur les bleus, et en infusion douce.
Soleil à mi-ombre
Tous types, frais
Modéré, préfère une terre fraîche
Très rustique
Passe l'hiver dans ta zone
Rôle en permaculture
Petite vivace des pelouses, couvre-sol spontané qui fleurit presque toute l'année. Fleurs comestibles et mellifères ; médicinale douce traditionnelle.
Insectes attirés ou utiles
Synergies documentées
Relations adossées à une source nommée, avec leur portée réelle. Une synergie sans référence nommée n'a pas sa place ici, pas de « on dit que… ».
Son petit capitule ouvert offre nectar et pollen accessibles aux insectes à langue courte, et la plante fleurit presque toute l'année. Sa valeur tient à cette PRÉCOCITÉ et à cette longueur de floraison plus qu'au volume de ressource par fleur, un petit capitule donne peu, comparé aux grandes marguerites. Ressource réelle mais modeste, non quantifiée par pied.
ouvrage de référence
- · Plants For A Future (PFAF), fiche Bellis perennis (pollinisée par abeilles, mouches, coléoptères ; floraison quasi continue)
Sa rosette plaquée au sol et ses fleurs portées bas lui permettent de fleurir SOUS la hauteur de coupe et de repartir vite après tonte, d'où sa capacité à garder une pelouse fleurie même tondue. Le bénéfice pour les pollinisateurs dépend beaucoup de la fréquence de tonte : c'est une pratique favorable (tondre moins souvent), pas un effet chiffré.
ouvrage de référence
- · Oxford University Plants 400, profil Bellis perennis (floraison de mi-mars à mi-octobre)
Saisons & disponibilité
Fleurit du début du printemps à l'automne, parfois en hiver doux.
Disponible : Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre.
Repères pour climat océanique / tempéré, peut varier selon la région, l'altitude, l'exposition et le mode de culture.
Sources
- Plants For A Future, « Bellis perennis » (pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Bellis+perennis)
- Tela Botanica, « Bellis perennis L. » (tela-botanica.org/bdtfx-nn-9408-description)
Propriétés nutritionnelles & médicinales
Information à visée pédagogique. Ne remplace pas un avis médical. Les effets dépendent de la forme, de la dose et du contexte personnel.
Comportement de famille : Astéracées
En général, les Astéracées sont une famille riche en fleurs appréciées des pollinisateurs et des auxiliaires (souci, achillée, camomille). Elle est très éclatée, de la salade la plus douce au tournesol allélopathe.
Comprendre les familles, c'est apprendre une règle par famille plutôt que chaque association une à une. En savoir plus →
Espèces & variétés
Les espèces et variétés les plus connues en France.
Variétés connues
Paroles de peuples
Paraphrases attribuées à leurs sources documentées. Jamais de citation inventée.
Geoffrey Chaucer, poète anglais · Angleterre, Prologue du Legend of Good Women, vers 1386
Dans le prologue de son Legend of Good Women, Chaucer consacre tout un éloge à la pâquerette, dans la lignée des poèmes courtois dédiés à la « Marguerite ». Il glose lui-même le nom anglais de la fleur : « the dayeseye, or elles the ye of day », l'œil du jour. Le fait linguistique est attesté : le mot anglais daisy vient du vieil anglais dæges eage, « œil du jour », par allusion au capitule qui s'ouvre à l'aube et se referme au crépuscule.
Geoffrey Chaucer, The Legend of Good Women, Prologue (v. 1386) ; étymologie « day's eye » < vieil anglais dæges eage, attestée (Oxford English Dictionary).
Le fait présenté ici est double et vérifiable : la glose de Chaucer et l'étymologie « œil du jour ». Il est distingué à dessein d'un récit très répandu en ligne, la nymphe « Bélides » changée en pâquerette, qui n'a pu être rattaché à aucune source antique (il ne figure pas chez Ovide) : faute d'appui, il n'est pas proposé. Aucun propos médicinal n'est avancé.
À garder en tête
Plante très sûre en usage alimentaire modéré. Astéracée : prudence en cas d'allergie aux composées. Usage médicinal traditionnel, données scientifiques limitées.
Précision scientifique : beaucoup d'associations relèvent du folklore jardinier ; cette nuance résume ce qu'en disent les sources, quand elles existent.
Avant de cueillir
Cette plante se cueille souvent dans la nature. Ne prélève que ce qui abonde, jamais une espèce protégée, et n'arrache jamais une plante entière (racines) sans l'accord du propriétaire du terrain. Les règles varient selon les pays et les régions, renseigne-toi localement.
À retenir
- • Préfère une exposition soleil à mi-ombre.
- • Sol idéal : tous types, frais.