Achillée millefeuille
Achillea millefolium L.
Famille botanique : Astéracées
Vivace rustique et cosmopolite de la famille des Astéracées (Achillea millefolium), l'achillée millefeuille pousse dans les prairies sèches d'Europe et d'Asie tempérée. Son feuillage finement découpé et ses ombelles blanches en font une ressource florale de premier plan pour les syrphes et les micro-guêpes auxiliaires. Peu exigeante, elle prospère en sol pauvre et sec.
Plein soleil
Sec, pauvre
Faible, supporte la sécheresse et les sols pauvres
Très rustique
Passe l'hiver dans ta zone
Rôle en permaculture
Plante-relais (« insectary ») de premier ordre : ses ombelles plates et son long fleurissement offrent un nectar et un pollen accessibles aux petits auxiliaires, syrphes dont les larves dévorent les pucerons, micro-guêpes parasitoïdes (ichneumons), abeilles et guêpes prédatrices. En bordure de potager ou semée dans une prairie fleurie, elle sert de réservoir d'auxiliaires au plus près des cultures. Peu exigeante, elle prospère en sol pauvre et sec, où elle tient aussi le rôle de couvre-sol résistant à la sécheresse. La tradition la donne pour bonne compagne et pour activateur de compost, ses feuilles finement découpées enrichissant le tas.
Associations favorables
Compagnonnage traditionnel (bienfait non démontré)
Insectes attirés ou utiles
Saisons & disponibilité
Vivace : semis au printemps (mars à mai) ou multiplication par division du pied ; floraison et cueillette des sommités fleuries de juin à septembre, puis séchée pour le reste de l'année.
Disponible : Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre.
Repères pour climat océanique / tempéré, peut varier selon la région, l'altitude, l'exposition et le mode de culture.
Sources
- Plants For A Future, « Achillea millefolium » (pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Achillea+millefolium)
- Tela Botanica, « Achillea millefolium L. » (tela-botanica.org/bdtfx-nn-365-description)
Propriétés nutritionnelles & médicinales
Information à visée pédagogique. Ne remplace pas un avis médical. Les effets dépendent de la forme, de la dose et du contexte personnel.
Dans la cuisine & l'herboristerie
Où retrouver achillée millefeuille en préparation : recettes et tisanes traditionnelles.
Infusions & tisanes
Comportement de famille : Astéracées
En général, les Astéracées sont une famille riche en fleurs appréciées des pollinisateurs et des auxiliaires (souci, achillée, camomille). Elle est très éclatée, de la salade la plus douce au tournesol allélopathe.
Comprendre les familles, c'est apprendre une règle par famille plutôt que chaque association une à une. En savoir plus →
Espèces & variétés
Les espèces et variétés les plus connues en France.
Variétés connues
Paroles de peuples
Paraphrases attribuées à leurs sources documentées. Jamais de citation inventée.
Médecine gréco-romaine antique, Pline l'Ancien (Rome) et Dioscoride (médecin grec) · Méditerranée, Ier siècle apr. J.-C.
C'est de ce monde-là que vient le nom même de la plante. Pline l'Ancien rapporte qu'Achille, élève du centaure Chiron, aurait découvert une plante bonne pour les blessures, appelée pour cette raison « achilleos », d'où le nom de genre Achillea. Dioscoride décrit de son côté une « sideritis achilleios » réputée refermer les plaies et arrêter les hémorragies. Dans l'Antiquité, la plante portait aussi le nom d'herba militaris, l'« herbe des soldats », pour son usage à étancher le sang des blessures.
Pline l'Ancien, Naturalis Historia (Ier s.) ; Dioscoride, De materia medica ; synthèse historique : American Herbal Products Association, « Herbs in History: Yarrow » (ahpa.org), qui cite verbatim le passage de Pline (« achilleos ») et la sideritis achilleios de Dioscoride.
Nuance importante contre le romantisme : la légende d'Achille soignant avec cette plante n'apparaît PAS dans l'Iliade d'Homère ; l'épisode Achille/Télèphe ne se fixe qu'à partir du Ve s. av. J.-C. (Pindare, Euripides), et Pline est la plus ancienne source écrite reliant le nom de la plante à Achille. Ce lien est présenté ici comme une étymologie légendaire, pas comme un fait historique.
Cherokee (Tsalagi / Aniyvwiya) · Sud-est des États-Unis, Appalaches méridionales
Chez les Cherokee, les feuilles d'achillée millefeuille étaient traditionnellement employées contre les hémorragies, et une infusion de la plante contre la fièvre.
Article évalué : « The Phytochemistry of Cherokee Aromatic Medicinal Plants » (PMC6313439), qui documente ces usages cherokee ; la donnée ethnobotanique primaire renvoie à Hamel & Chiltoskey, Cherokee Plants and Their Uses (1975).
Attribution confirmée par lecture de l'article évalué ; la source primaire (Hamel & Chiltoskey 1975) n'a pas été consultée directement. Usage médicinal ordinaire, non cérémoniel.
Avant de cueillir
Cette plante se cueille souvent dans la nature. Ne prélève que ce qui abonde, jamais une espèce protégée, et n'arrache jamais une plante entière (racines) sans l'accord du propriétaire du terrain. Les règles varient selon les pays et les régions, renseigne-toi localement.
À retenir
- • Préfère une exposition plein soleil.
- • Sol idéal : sec, pauvre.
- • Compagne classique : Tomate.