Prunier
Prunus domestica
Famille botanique : Rosacées
Prunus domestica, espèce européenne ancienne aux multiples variétés régionales : Mirabelle de Lorraine (AOC), Reine-Claude dorée, Quetsche d'Alsace, Pruneau d'Agen. Récolte étalée juillet à septembre selon variété. Excellente conservation en pruneaux séchés (Agen) ou eaux-de-vie. Riche en sorbitol, fibres et potassium.
Plein soleil
Profond, riche
Modéré : n'aime pas se dessécher quand les fruits se forment, un manque d'eau fait tomber les jeunes fruits
Très rustique (~-20 à -25 °C), floraison précoce sensible aux gelées tardives
Passe l'hiver dans ta zone
Croisée / autofertile
Meilleure récolte avec plusieurs pieds ou deux variétés
Rôle en permaculture
Strate haute (4-8 m), parfois drageonnant sur ses propres racines. Floraison mars-avril, précieuse pour les osmies cornues à émergence précoce. Plusieurs espèces : prunier européen (Prunus domestica, quetsche, mirabelle, reine-claude), prunier japonais (P. salicina, Methley), prunellier sauvage (P. spinosa).
Associations favorables
Associations défavorables
Hôtes d'une même maladie du sol : ne pas planter l'un après l'autre
Insectes attirés ou utiles
Ravageurs & maladies connus
Ravageurs et maladies qui touchent fréquemment cette plante, clique pour savoir les reconnaître et les gérer.
Saisons & disponibilité
Prunes et reines-claudes : juillet à septembre.
Disponible : Juillet, Août, Septembre.
Repères pour climat océanique / tempéré, peut varier selon la région, l'altitude, l'exposition et le mode de culture.
Sources
- RHS, « How to Grow Plums » (rhs.org.uk/fruit/plums/grow-your-own)
- Interfel, « Prune : Présentation, disponibilité, conservation » (lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/fruits-a-noyaux/prune)
Propriétés nutritionnelles & médicinales
Information à visée pédagogique. Ne remplace pas un avis médical. Les effets dépendent de la forme, de la dose et du contexte personnel.
Comportement de famille : Rosacées
En général, les Rosacées sont traditionnellement associées à l'ail (réputé antifongique, effet in vitro contre Venturia inaequalis mais peu démontré au champ), à la tanaisie et à la consoude. C'est la famille des fruits (fraisier, framboisier, pommier, poirier, cerisier, prunier, pêcher). La tanaisie est le compagnon emblématique de la guilde du pommier.
Comprendre les familles, c'est apprendre une règle par famille plutôt que chaque association une à une. En savoir plus →
Espèces & variétés
Les espèces et variétés les plus connues en France.
Variétés connues
À retenir
- • Préfère une exposition plein soleil.
- • Sol idéal : profond, riche.
- • Compagne classique : Ortie.
- • À éloigner de : Solanacées (verticilliose).